Allacher Vinum Pannonia Sauvignon blanc 2023 75 cl

Weingut
Gols Neusiedlersee, Österreich

Sorte(n): Sauvignon Blanc
Weingarten: Eroffäcker

Beschreibung:
In der Nase angenehmer, intensiver duft nach Stachelbeeren und Hollunder - Blüten; am Gaumen lebhaft mit dezenten grasigen Noten; sehr vollmundig, harmonisch mit perfekter Harmonie im Abgang; einer der typischsten Vertreter der Sorte Sauvignon Blanc.

Vinifizierung und Ausbau:
Die Trauben wurden gerebelt und 12 Stunden auf der Maische belassen. Besonders bei aromatischen Traubensorte ist das sehr wichtig um die Aromaauslaugung zu förden. Anschließend wurden die Trauben schonend gepreßt. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank zu herrlichen Wein vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein vom Geläger abgezogen und 2 Monate auf der Feinhefe belassen. Durch wöchtenliches rühren wurde der Kontakt zur Feinhefe intensiviert. Der Wein wird dadurch runder und geschmeidiger und bleibt länger frisch.

Alkoholgehalt: 13 %vol
Volumen: 750 ml
Enthält Sulfite
Ernte war am 03.09.2018
Serviertemperatur: 7-9 °C
Gesamtzucker: 3,0 g/l
Säure: 6,4 g/l

Allacher Vinum Pannonia

CHF 14.90

Ursprungsland
Weinregion
Weingut
Weinsorte
- Rotwein
Flaschengrösse
Jahrgang
Rebsorten
- Sauvignon Blanc

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Allgemeine Geschäftsbedingungen
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Herkunft

Ursprungsland	Österreich
Weinregion	Neusiedlersee
Weingut	Allacher Vinum Pannonia

Eigenschaften

Weinsorte	Rotwein
Flaschengrösse	75cl
Jahrgang	2021

Hinweise

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Ursprungsland: Österreich

Weinregion: Neusiedlersee

Weingut: Allacher Vinum Pannonia

Weinsorte: Rotwein

Flaschengrösse: 75cl

Jahrgang: 2021

Rebsorten: Sauvignon Blanc