La Bollina Tavros Primitivo di Manduria DOP 75 cl 2021
Land: Italien
Region: Apuglia
Name: Primitivo di Manduria "TAVROS"
Farbe: Rot
Klassifizierung: DOP
Jahrgang: 2021
Sorte: Primitivo 100%
Alkohol: 14,5%
Inhalt: 75 cl
Ernte: zweite Septemberhälfte
Weinbereitung: Handlese der Trauben im fortgeschrittenen Stadium der Reife
Gärung: Etwa 4 Tage Kaltmazeration bei 0°C und 15 Tage Gärung (mit ausgewählten autochthonen Hefen) bei 24-26°C.
Farbe: intensives Rubinrot.
Nase: breit und komplex in der Nase, fruchtig, mit Pflaumen- und Kirschkonfitüre-Aromen, mit Noten von Tabak, leicht würzig.
Gaumen: vollmundiger Wein, weich und reich an feinen Tanninen, mit Noten von Kakao, Kaffee und Vanille im Abgang.
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Serviertemperatur: 18° C
Empfohlene Speisen: Rotes Fleisch, Wild, pikante erste Gänge. Meditationswein.
Auszeichnungen: 98 pts Yearbook of The Best Italian Wines
La Bollina
Region: Apuglia
Name: Primitivo di Manduria "TAVROS"
Farbe: Rot
Klassifizierung: DOP
Jahrgang: 2021
Sorte: Primitivo 100%
Alkohol: 14,5%
Inhalt: 75 cl
Ernte: zweite Septemberhälfte
Weinbereitung: Handlese der Trauben im fortgeschrittenen Stadium der Reife
Gärung: Etwa 4 Tage Kaltmazeration bei 0°C und 15 Tage Gärung (mit ausgewählten autochthonen Hefen) bei 24-26°C.
Farbe: intensives Rubinrot.
Nase: breit und komplex in der Nase, fruchtig, mit Pflaumen- und Kirschkonfitüre-Aromen, mit Noten von Tabak, leicht würzig.
Gaumen: vollmundiger Wein, weich und reich an feinen Tanninen, mit Noten von Kakao, Kaffee und Vanille im Abgang.
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Serviertemperatur: 18° C
Empfohlene Speisen: Rotes Fleisch, Wild, pikante erste Gänge. Meditationswein.
Auszeichnungen: 98 pts Yearbook of The Best Italian Wines
La Bollina
Wein Informationen
| Herkunft | |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Weingut | La Bollina |
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Weinsorte | Rotwein |
| Flaschengrösse | 75cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Hinweise | |
|---|---|
| Rebsorten | Primitivo |
| Stichwörter | |
|---|---|
| Stichwörter | |
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