Argiolas Monica di Sardegna Superiore "Iselis" DOC ARG 2018 75cl

Monica di Sardegna Superiore "Iselis" DOC ARG 75cl
Rubinrot. In der Nase intensives und einhüllendes Bukett, in dem rote Frucht, Sauerkirsche und Pflaume, sanft begleitet von Zimt- und Vanillenoten, hervortreten. Am Gaumen harmonisch und samtig, mit sehr süssen Tanninen, roten Früchten und Gewürzen in perfekter Balance. Sehr langer und angenehmer Abgang.

Mazeration von ungefähr 10-12 Tagen bei geregelter Temperatur von 28-30 °C. Malolaktische Gärung von 10-15 Tagen im verglasten Betontank. Ausbau in Barriques für 12 Monate. Danach ungefähr 6 Monate Verfeinerung in der Flasche.

Kulinarische Empfehlung:
Zu traditionellen Pastagerichten mit Sossen, Lammragout, mittelreifem Schafskäse.

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Weingut: Italien > Argiolas, Italien, Weine
Ursprungsland: Italien
Wein Region: Sardinien / Serdiana

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Geschäftsbedingungen
 Versand: 2-3 Geschäftstage
 AGB

Wein Informationen

Winzer Italien > Argiolas, Italien, Weine
Ursprungsland Italien
Wein Region Sardinien / Serdiana

Spezifikationen

Eigenschaften
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2018
Hinweise
Rebsorten Bovale, Carignan, Monica
Herkunft
Ursprungsland Italien
Weinregion Carignano - Bovale Sardo
Weingut Argiolas